一叶知秋……
By 路过的小酒窝_
用料
- 鸡蛋 3个
- 低粉 120g
- 牛奶 20g
- 可可粉 10g
- 细砂糖 30g
- 玉米油 15克
- 淡奶油 200克
- 色素 少许
做法步骤
1、鸡蛋和砂糖放在一起
2、用打蛋器高速将其打发，提起打蛋器纹路不会快速消失即可
3、在打发好的蛋液中筛入低粉
4、之后倒入玉米油和牛奶，拌匀成蛋糕糊
5、将做好的蛋糕糊放入模具中
6、用上下火150度，烤35分钟，即可
7、烤好的蛋糕凉透后脱模，用刀将其一分为二
8、淡奶油加砂糖，高速打发，状态如图
9、然后，把巧克力酱和奶油混合
10、在其中一片蛋糕上涂抹奶油
11、盖上另一片蛋糕片，周边也抹上奶油
12、在蛋糕的顶部挤上奶油
13、用抹刀刮平
14、刚才烤好的小蛋糕，放在底部作为树的根，也抹上奶油，不用特别工整
15、最后根据自己的喜好随意装饰吧
小贴士
大胆创意，尽情想象
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