贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白（Hb）浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区，成年男性Hb<120g/L，成年女性（非妊娠）Hb<110g/L，孕妇Hb<100g/L就有贫血。
有人说十个女人中有可能会有九个存在贫血的问题，这是因为女性朋友的特殊生理结构导致的，贫血给女人带来的伤害不容小窥，轻者可引起头晕眼花、脸色差，而重者而可能会影响到她们的器官功能，由此看来，贫血的女性一定要及时补血，那么，女性贫血吃什么最好呢?
红枣
人们常说多吃红色的食物可以补血养血，其实人们吃了黑色的食物以后可以入肾，然而，肾可以藏精、精就可以生髓、髓化血。女性贫血吃什么最好?因此，女性贫血可以适量的多吃些黑芝麻。
猪肝
大多数人都知道，多吃含铁的食物可以补血，而猪肝为铁质含量很丰富的一种食物，所以，对于贫血的女人来说，在日常生活中可以适当的多食用猪肝炒菠菜。
红糖
女性贫血吃什么最好?红糖可以补血我想不用多说大家也知道，它真的是很不错的一种食物，尤其对于经期女性，适当的喝点红糖水对身体有很大的益处。
胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
贫血的人不要吃什么
不能食用大蒜：大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。
不能饮浓茶：茶叶中的鞣酸易与低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，阻碍铁质吸收.
不能喝咖啡。
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