鱼肉富含蛋白质,内行人都推荐买这5种海鱼,纯野生,价格又便宜

这段时间,我们需要补充足够的蛋白质,因为蛋白质是身体细胞的重要组成成分,也是抵抗病毒的重要营养成分。包括钟南山、张文宏等医生都特别的强调,一定要多吃鸡蛋、多喝牛奶,多吃高蛋白的食物。高蛋白的食物除了牛奶和鸡蛋,还有牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等等,而鱼肉的蛋白质含量非常高,鱼肉又好消化吸收,所以选择多吃鱼肉,就是最聪明的选择。那么买那些鱼吃呢?内行人都推荐这5种海鱼,纯野生,价格又便宜。

肉质鲜嫩的海鱼有哪些(鱼肉富含蛋白质)(1)

一、鲅鱼

鲅鱼20多块钱一斤,那么便宜只要是因为产量高,虽然是野生的,但是数量多,所以便宜。鲅鱼的鱼肉肉质比较紧实,但是没有小鱼刺,鱼肉鲜美,拿来红烧、香煎、或者清蒸都可以。鲅鱼野生的产量高,所以没必要人工养殖,养殖的成本也比较大,根本没必要。所以大家可以放心购买食用,鲅鱼营养丰富,还含有不少不饱和脂肪酸,对孩子大脑发育有好处。

肉质鲜嫩的海鱼有哪些(鱼肉富含蛋白质)(2)

二、带鱼

带鱼一般都是野生的,很少见过养殖的带鱼,主要是因为带鱼生活在深海里,出水就死掉了,所以养殖的技术难度大。纯野生的带鱼价格也便宜,通常都是10块钱一斤,冷冻的比新鲜的便宜些,如果是新鲜上岸的,表面都是银光闪闪的,价格大概15块钱一斤左右。

肉质鲜嫩的海鱼有哪些(鱼肉富含蛋白质)(3)

三、银鲳鱼

鲳鱼有许多种类,灰鲳鱼、银鲳鱼和金鲳鱼,而这个银鲳鱼没办法养殖,通常都是纯野生的。银鲳鱼都是群体洄游的,所以每次捕捞产量高,因而价格也便宜,个头巴掌大的银鲳鱼,一斤也就30块钱左右。银鲳鱼没有多少鱼刺,所以适合孩子吃,鱼肉鲜嫩,拿来红烧、清蒸、香煎都好吃。

肉质鲜嫩的海鱼有哪些(鱼肉富含蛋白质)(4)

四、水鱼

这种鱼全身白色半透明,鱼肉的水含量非常高,所以被称为水鱼,也有人叫它豆腐鱼,因为鱼肉比豆腐还嫩。这种鱼没办法人工养殖,都是纯野生的,而且价格便宜,便宜的时候只要五六块钱一斤。水鱼红烧最好吃了,加点剁椒清蒸也很美味,裹上面粉油炸,外酥里嫩的。

肉质鲜嫩的海鱼有哪些(鱼肉富含蛋白质)(5)

五、秋刀鱼

秋刀鱼的滋味,猫和你都想要了解,这是一句歌词,每次吃秋刀鱼都会不自觉的哼起来。秋刀鱼好吃,鱼肉鲜嫩细腻,尤其是日本人,最喜欢吃这种鱼了,甚至会拿来生吃。秋刀鱼也是野生的,价格便宜,一斤10块钱左右,比鲅鱼要好吃很多。

以上这些鱼都是纯野生的,价格又便宜,而市场上经常出现的黄鱼,一般都是养殖的,毕竟也是黄鱼价格昂贵,一般人吃不起。

,