常言道“女人不离藕”,其实莲藕不是女人的专利,它老少皆宜,莲藕还在炒着吃,炖汤或者凉拌吗,今天就试试这款鲜香的香煎小藕饼吧,绝对算得上一道春天里女生应多吃的美食。

今天做的这款饼用莲藕和香芹,加上一点点面粉,面粉您可以选择全麦面粉或者杂粮粉更好,莲藕里含有淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质,香芹的营养也很丰富,再加入生物价最高的鸡蛋,这样搭配起来做成饼,既是主食又是菜,能量不高但营养却很全面,做法又简单省事,是懒人的减肥美味美食哟。

关于减肥,不是说吃一道菜就减肥了,而是说减肥要如何吃,合理的搭配,控制总能量,才能慢慢健康的瘦下来!

香芹藕饼

科学减肥餐一星期减10斤食谱(吃了它十天就瘦了8斤)(1)

配料:

藕半个、鸡蛋2个、面粉30克、西芹4根、精盐1茶匙、植物油适量、白糖5克、胡椒粉3克、生抽10克

烹饪步骤:

1.准备好食材

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2.将藕刨丝

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3.藕丝攥干水分,西芹切碎后放到藕丝中,并倒入面粉搅拌均匀。

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4.打入2个蛋清,放入适量的盐,生抽,白糖和胡椒粉,搅拌均匀。

科学减肥餐一星期减10斤食谱(吃了它十天就瘦了8斤)(5)

5.锅中放少量的油,然后取等量的藕面团剂子,搓成圆球放入油锅中,用手按扁。

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6.一遍煎变黄色后,翻另一面煎至金黄色,每一面煎两遍。

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7.香鲜十足,,入口回甘,十分美味。

科学减肥餐一星期减10斤食谱(吃了它十天就瘦了8斤)(8)

烹饪小贴士:

面粉加一点点就可以了,是为了便于成团,也可以加细玉米面或杂粮粉;

如果单从口感上考虑,不加香芹更好吃。

刨好的藕丝一定要攥干水分,以防水分过多不爱成型。

全程要小火煎制,避免糊锅。

大家会为了身材不管身体健康吗?

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