自己在家也能轻松做卤水豆腐，自己做的豆腐吃着放心，不添加任何添加剂。大豆400克，卤水5克。

简单的卤水豆腐怎么做（自己做卤水豆腐的方法）(1)

400克大豆，泡发6个小时，这是泡发了6个小时的大豆。

简单的卤水豆腐怎么做（自己做卤水豆腐的方法）(2)

把大豆分两次打上豆浆，我用了是1000克的水。

简单的卤水豆腐怎么做（自己做卤水豆腐的方法）(3)

打好的豆浆用笼布过滤出来

简单的卤水豆腐怎么做（自己做卤水豆腐的方法）(4)

这是打好的豆浆，大火煮开，再慢火煮15分钟。

简单的卤水豆腐怎么做（自己做卤水豆腐的方法）(5)

勤搅拌，不要让豆浆沸出来，煮好后，凉到80度就可以点豆腐了。

简单的卤水豆腐怎么做（自己做卤水豆腐的方法）(6)

这是煮好的豆浆，加上了5克卤水.放置20分钟，豆浆出来的形状。

简单的卤水豆腐怎么做（自己做卤水豆腐的方法）(7)

把豆花倒在模具里面，上面压上重物，把里面的水压出来。就可以吃了。

简单的卤水豆腐怎么做（自己做卤水豆腐的方法）(8)

这是做好的卤水豆腐，看着还不错吧。主要的是吃着放心。喜欢的朋友点关注，收藏，转发吧。我们一起来做自己喜欢的美食。

简单的卤水豆腐怎么做（自己做卤水豆腐的方法）(9)

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