By 背对回忆
用料
- 牛排 1.5斤
- 料酒 1勺
- 葱 5克
- 生抽 2汤匙
- 小米辣 1个
- 香菜 适量
做法步骤
1、牛排冷水下锅焯水捞出备用！
2、转移到高压锅中，加入葱段
3、炖肉料
4、料酒一勺
5、加水没过牛排，高压锅上汽25分钟
6、碗中加入香菜末
7、小米辣碎
8、两勺生抽搅拌均匀！
9、搭配牛排一起上桌！手把牛排完成啦！
牛排的营养功效
牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌
牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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