曼谷大仓新颐酒店(The Okura Prestige Bangkok)内藏匿着一家名为“山里”的日本怀石料理餐厅,它绝对可以颠覆食客原本的想象!在“山里”用餐,会让人恍惚觉得自己置身于日本。菜单上的食物基本是以套餐的形式供应,日式鳗鱼饭,有着精致的摆盘,鳗鱼肉质Q弹紧致,虽然柔软,但是用筷子夹起来的时候整条鱼毫不松散,而米饭则在鳗鱼酱汁的衬托下闪出诱人的光泽,入口颗粒分明且柔软度适中。乌冬面配与牛肉和高汤,面条滑软,酱汤浓郁,搭配其套餐里的天妇罗,堪称完美。寿司拼盘里的寿司种类繁多,例如细卷,里面配有金枪鱼,军舰卷则配有大颗金黄色的三文鱼籽,以及金枪鱼寿司等,还有让人回味无穷的日式牛肉汉堡,肉质鲜香而不腻,配上套餐内的味增汤则别有一番滋味。
营业时间:中午11:30—14:30,晚上18:00 - 22:30
地址:57 Wireless Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
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