现在有一种鱼类，普遍受大家喜爱，但是你能分清龙利鱼跟巴沙鱼吗？，今天小编就来聊一聊关于龙利鱼与巴沙鱼价格的区别?接下来我们就一起去研究一下吧!
龙利鱼与巴沙鱼价格的区别
现在有一种鱼类，普遍受大家喜爱，但是你能分清龙利鱼跟巴沙鱼吗？
巴沙鱼
产自东南亚一种鲶形目鱼类，湄公河流域一种经济型鱼类，繁殖速度快，产量高，食性广，容易饲养，利于加工，无废料，成本低而闻名。
下图，巴沙鱼柳
巴沙鱼现在多个国家明令禁止进口巴沙鱼，巴基斯坦，欧美等国都有意禁止进口巴沙鱼，理由是对改产品的卫生安全，超高的药泡表示怀疑。我国每年从越南进口大约5000万公斤的巴沙鱼，价值能达到1亿美元。
因为价格低，6/8元一斤，利用率高，没有废料，深得餐饮市场喜欢，现在一些商家用巴沙鱼做水煮鱼，酸菜鱼，还有国内某品牌的酸菜鱼米饭，基本上用的都是巴沙鱼…
龙利鱼
上图，龙利鱼，鱼上面那层皮，可以整张的撕扯下来，我国山东半岛地区有产，本地叫舌头鱼，鳎米鱼，鳎目鱼，超3斤以上的价格应该在250/300一公斤，不论是价格营养都要高出巴沙鱼几倍…
怎么分辨真假龙利鱼？
①看价格，能到1公斤的鱼片，龙利鱼价格不会低于100块钱，巴沙鱼7*8块钱一斤…
②尝味道，巴沙鱼土腥味比较浓，龙利鱼反而没有土腥味…
③看颜色，巴沙鱼鱼片厚而白，龙利鱼薄鱼片微黄…
最后告诉大家，巴沙鱼最好少吃为好，因为此鱼用药水泡过，在常温环境下，久放不坏？这就是为什么欧美，巴铁禁止进口巴沙鱼的原因，达不到食用的标准。
