清炖肚条的用料：猪肚500g、料酒适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、白砂糖5克、白胡椒粉少许、白醋适量、食用小苏打适量、莴笋两根、玉米一个，今天小编就来聊一聊关于怎么做清炖肚条?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么做清炖肚条
清炖肚条的用料：猪肚500g、料酒适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、白砂糖5克、白胡椒粉少许、白醋适量、食用小苏打适量、莴笋两根、玉米一个。
鲜猪肚翻面用水冲洗一下放入盆内，吃饭的调羹到一调羹盐，一调羹小苏打和两调羹白醋，用手反复揉搓几分钟用水洗净，反复这步两三次就可以洗干净了。
洗干净的猪肚放锅里，清水加料酒白醋和姜片煮开后五分钟捞出切条。
高压锅放水加入料酒、盐、胡椒、姜葱蒜和玉米，高压锅上气后中火压20分钟。
压好后放入莴笋大火煮十分钟就好了。
