来源:【岱岳融媒】

初冬时节,走进山东省泰安市岱岳区角峪镇兴隆村兴隆农场,看到一番热闹的景象,农场主赵敬东正在精心的照顾为他带来财富的“小金猪”。

角峪镇小香猪拱门店(角峪镇小香猪拱)(1)

角峪镇小香猪拱门店(角峪镇小香猪拱)(2)

58岁的赵敬东从事种植、养殖业30余年,近年来,赵敬东的农场规模不断扩大,主要栽种富硒桃、富硒苹果,并扩宽思路发展林下经济,穿种富硒地瓜、花生和其他农作物,养殖鸡鸭鹅羊等家禽家畜,形成了生态链条。2017年,赵敬东外出考察时发现,小香猪是个不错的养殖项目,当时尝试性地引进了4头。经过五年多的发展,小香猪存栏量已有200多头,年出栏量约150头,每公斤香猪肉售价约120元,远销省内外。

角峪镇小香猪拱门店(角峪镇小香猪拱)(3)

小香猪也叫巴马香猪,因其两头黑、中间白的长相,又被称为“两头乌”。这种猪肉质细嫩、荤而不腻,很受美食爱好者喜爱,是烤乳猪的绝佳食材。赵敬东说:“小香猪具有耐粗放管理、抗病能力强等优点。我们的果园就是它们天然运动场,小香猪们每天都有足够的运动量,确保绝佳的口感。接下来我还要扩大养殖规模,不断壮大香猪养殖产业,带动更多农户增收致富。”

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