准备用料糖、糯米粉、粘米粉、水、鸡屎藤叶,今天小编就来聊一聊关于鸡屎藤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡屎藤的做法(鸡屎藤制作步骤)

鸡屎藤的做法

准备用料。糖、糯米粉、粘米粉、水、鸡屎藤叶。

将鸡屎藤叶打碎过滤成鸡屎藤汁!

将糯米粉粘米粉混合,适量糖(根据个人喜欢甜度,没有固定要求)!

煮开鸡屎藤汁,慢慢加入混合的粉中揉面!

取适当面团放若干粘米粉上,擀面杖把面团擀一厘米厚再切成若干条装!

将步骤一剩的鸡屎藤渣渣煮开水,将切成条的鸡屎藤放进去煮至浮起来捞起!

用冰水或者冷水冲几次,晾干,晾凉!

加红糖姜丝煮开水,把晾干的鸡屎藤放进去两分钟就可以了!