将买回的泡菜坛洗净晾干，注意不要沾到油和生水将食材洗净晾干将食材切成适当的大小，不要太小，这样不好捞出，今天小编就来聊一聊关于家庭自制辣白菜的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
家庭自制辣白菜的做法
将买回的泡菜坛洗净晾干，注意不要沾到油和生水。将食材洗净晾干。将食材切成适当的大小，不要太小，这样不好捞出。
将所有食材放入坛中。加入食盐、白酒、凉白开。加入白酒适量。
坛口加水密封泡菜坛，等上20天就可以吃了。还有就是喜欢酸点的话就少放些盐，腌制的时间稍长些。喜欢咸的，盐放多点，腌制时间就短了。
