食品餐饮环节不合格样品抽检信息
食品流通环节不合格样品抽检信息
食品生产环节不合格样品抽检信息
四川日报网消息(四川日报记者 李丹)5月6日，成都市食品药品监督管理局公布了2016年第二期食品、食用农产品监督抽检结果。本期监督抽检共813批，不合格样品5批，其中生产环节1批，流通环节3批，餐饮环节1批，本期样品总体不合格率为0.62%。
近期，成都市食品药品监督管理局按计划组织全系统展开食品安全监督抽检，具体包括酒类、调味品、粮食加工品、肉制品、速冻食品、水果制品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、饮料、食用农产品等产品。本期食品、食用农产品监督抽检，共抽取样品815批，其中生产环节344批，流通环节273批，餐饮环节198批。生产环节的抽样全部在该市范围内的食品生产企业的成品库房中抽取，流通环节的抽样在该市21个区(市)县内具有代表性的大型商场、连锁超市、农贸市场等抽取，餐饮环节的抽样在该市21个区(市)县内具有代表性的各类社会餐饮服务单位。
本期监督抽检共813批，不合格样品5批，其中生产环节1批，流通环节3批，餐饮环节1批，本期样品总体不合格率为0.62%。其中，生产环节监督抽检344批样品，品种主要有酒类、调味品、粮食加工品、肉制品、速冻食品、水果制品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、饮料等。抽检结果1批样品不合格，不合格率为0.29%。流通环节的271批样品包括大型商场、连锁超市等流通环节的250批调味品、薯类和膨化食品、肉制品、糖果制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、酒类等，抽检结果3批样品不合格，不合格率为1.11%;对农贸市场等销售的21批水产品开展监督抽检，所检项目全部合格。餐饮环节抽检198批样品，品种主要有肉制品等，抽检结果1批样品不合格，不合格率为0.51%。
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