嘌呤,在能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。它在人体内氧化会变成尿酸,尿酸过高就会导致痛风。现在的生活条件都很好,反而患痛风的人越来越多,很多人常年受痛风的威胁和困扰。有研究显示,我国高尿酸血症患者人数已达一点七亿,痛风患者则超过八千万人,痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。都说痛风大多是大吃大喝“惹”上的,那么我们就从饮食方面下手,有哪些食物嘌呤含量很高?如果身体内嘌呤过高应该怎么办?

痛风患者可食用的低嘌呤含量食物(四种嘌呤含量高的食物)(1)

四种嘌呤含量高的食物,为了生命健康,痛风患者请远离。每日嘌呤摄入量是多少?正常人嘌呤的摄入量每天可多达六百至一千毫克;痛风患者每日不宜超过一百至一百五十毫克。哪些食物嘌呤含量很高?浓缩的肉汤:浓缩的肉汤味道鲜美,让人看了直流口水。平时大家也都知道喝汤可以养生,里面含有丰富的营养成分。殊不知,每一百克肉汤中含有一百五十至一千毫克嘌呤,属于嘌呤含量极高的食物。例如每一百克鸡汤含嘌呤五百毫克,因此痛风患者坚决远离荤汤。如果想要喝汤,可以选择一些清淡的蔬菜汤或者是清淡一点的汤水,千万不要为了贪食而不顾自己的生命和健康。

痛风患者可食用的低嘌呤含量食物(四种嘌呤含量高的食物)(2)

动物内脏:动物内脏含有的嘌呤都很高,比如每一百克鸡肝含嘌呤二百九十三点五毫克,每一百克猪小肠含嘌呤二百六十二点二毫克。平时生活中,用动物内脏做出不少菜品佳肴,非常可口美味。动物内脏含有丰富的铁和微量元素等营养成分,普通人适量食用对身体是有益的。但是对于高尿酸人群,就要严格控制住自己不要被动物内脏诱惑。蚌蛤:一般海产品的嘌呤含量也很高,每一百克蚌蛤含嘌呤四百二十六点三毫克。蚌蛤,味甘咸、性寒,有清热解毒,滋阴明目之功效。即使蚌蛤肉再鲜美,痛风的人也不能吃,尤其是得了痛风的老年人,因为他们的排汗功能减弱,不能完全排出体内的尿酸,故不能享用。香菇等干制菌类:香菇味道很鲜美,很受大家的喜爱,但是痛风患者是不能食用香菇等干制菌类的,主要就是它们的嘌呤含量高。

痛风患者可食用的低嘌呤含量食物(四种嘌呤含量高的食物)(3)

如果身体内的嘌呤高了怎么办?如果你的身体内嘌呤含量高,也不用过于担心,既然嘌呤能累积,肯定也能代谢。这在要大家在平时的饮食习惯和生活习惯上做出改变,有的嘌呤含量高的食物必须忌口,多吃些新鲜蔬菜少吃大鱼大肉,养成早睡早起好习惯。如果嘌呤过高,在医生的建议下服用一些降尿酸的药物。不想痛风的话,最好的方式是要准确的避开生活中的一些不良饮食嗜好,平时饮食清淡,做些适当有氧运动,保持愉悦的心情,多喝开水并有效地避开上述四种嘌呤含量高的食物。

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