川味砂锅做法(一学就会快手菜)(1)

生活处处皆美好,不辜负每一天。小馋用美食记录这个特殊的时期 ~一夜之间,西安城又慢了下来,除了做核酸就是呆在家里 不怨天尤人,不哎声叹气,用学习和爱好来充电,照顾好自己和家人就是最大的责任……

By 小馋食光

用料

做法步骤

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(2)

1、准备食材:如图

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(3)

2、牛肉碎里放入葱末、姜末、盐、胡椒粉和生抽

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(4)

3、抓拌均匀就好

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(5)

4、加入少量水

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(6)

5、抓拌均匀 重复3次

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(7)

6、用筷子顺1个方向打馅,直到馅料被打上劲

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(8)

7、砂锅加水烧开,用筷子夹住馅料,稍微团一下下到水中,重复这个动作

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(9)

8、放入足够的丸子后加入姜片烧开,放入豆腐、香菇一起煮5分钟时间

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(10)

9、放入枸杞

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(11)

10、放入生抽放入盐放入胡椒粉

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(12)

11、放入粉丝

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(13)

12、放入青菜用筷子轻压,使受热均匀

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(14)

13、放入香油就关火

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(15)

14、放入香菜就好啦

川味砂锅做法(一学就会快手菜)(16)

15、生汆丸子砂锅小馋更喜欢配烤饼吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,