你有多久没有回家赴墟

老家集市是否勾起你悠悠乡愁

此起彼伏的叫卖声乡音悠悠

熙熙攘攘的人流,有多少脸庞似曾相识

赶墟是什么(在连城有一种时髦)(1)

莲花市场

在连城有许多乡镇

受地域影响

形成了一种“赶墟文化”

‖ 圩日小课堂 ‖

圩日一般是3日一墟

“一四七”墟

“二五八”墟

“三六九”墟

也有5天为一轮的:

“一六”墟、“二七”墟

“三八”墟、“四九”墟和“五十”墟

一般而言,两个相邻的墟镇,墟期都不会重复,以便让买卖双方有更多的交易机会。

比如每逢农历二、五、八是莲峰镇的“墟天”,也就说每个月的2、5、8、12、15......依此类推便是莲峰镇赶墟的日子。

小编只知道几个乡镇的墟天日期

你的老家是哪天赶墟

或是你有什么赶墟趣事

欢迎大家留言告诉小编哦!

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连城的赶圩文化

‖ 上墟的由来 ‖

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在旧时因为交通不便,人们出一次门不容易,为了满足村民日常生活需求,让村民能一次性、大批量购置各种所需的物品,便约定把乡镇集市作为交易点。并把约定俗成的集市交易俗称为“上墟”。

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人们到集市上交易、办事,就叫“赶墟”。人多的集市叫“旺墟”。专门的墟场有卖牛的“牛墟”,卖小猪的“猪墟”。因为男主外,故远程来赶集的多为男子,赶集时难免会亲友,打牙祭,因此连城有句老话说道“男人望上墟,女人望上胎”,是因为男人喜欢上墟,就像旧时女子怀孕了一样,就得到多一些照顾,吃的东西也多一些。

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每到圩日,乡镇附近的村民和商人就会从四面八方赶来,特别是过年时期,大街小巷上都挤满了商贩和买卖的人群,好不热闹。

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尽管城市购物已十分便捷,但对于咱们本地人们而言,上墟已经成为了一种习惯,是生活的一部分。

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小编的赶圩记忆

90年代交通还不是很便利,从村里到镇上颇为不便,但是到了墟天,村里就会有拖拉机或者三轮车出入镇上。那时候的车费一人一块,一路上都有人搭车去赶墟。车厢不大,但总能碰到熟人,一路上大家唠唠家常,也就到了镇上。

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那时候小编经常去乡下外公家住,最期待的就是跟着外公去镇上赶墟了,因为总能吃到好吃的东西,见到新奇的玩意。一路上跟着外公,看到各种新奇的东西,琳琅满目。外公走哪,我就跟哪,他温暖的大手牵着我走走停停,我也跟着他走马观花,听着大人们讨价还价的声音此起彼伏,甚是有趣。

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外公很疼我,每次都会给我买好吃的,最期待的就是棉花糖、七层糕等小零食。那个年代,有棉花糖吃是一件多让人幸福和满足的事儿!如今当我在看到棉花糖时,不免想起当时外公牵着我的手留下的余温,那温暖的记忆永远在我心里挥之不去!

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逛累了在去旁边的小吃店里来碗扁食、牛肉汤或者面条小吃等。嗯!心满意足的回家去。

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岁月如梭,光阴似箭,随着城市化进程的加快,走出乡村勇创天涯的人越来越多。小镇的墟天虽没有往日一样喧闹,但繁华依旧。

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小集市大天地

集市虽然不大,也没有什么成文的规矩,马路边上铺一张塑料或直接摆放整齐就可以摆摊开买,但在这里基本上你要的东西都可以找到。

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最常见的就是各类杂货铺,锅碗瓢盆样样齐全,挑花你的眼。日常生活用品店,柴米油盐酱醋茶,没有标价,货物整齐的被摆放在货柜上,要就自行问价,充满了农村朴实的气息。

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集市上总有几处专门卖草药的,都是药贩子从山上采摘的草药。老一辈的人们,如果有些伤痛都喜欢在草药铺上配一些伤药,在配以猪脚或大骨等炖在一起。小编最爱吃里面的肉了,在草药的熬制下,药香浸入肉里,越嚼越带劲。

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平日有些上火,家里的长辈就会买些凉茶,回家蒸着喝,我想很多人同小编一样,都是喝着凉茶长大的吧!

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对于生活在这里的人来说时尚不是硬指标,耐用和舒服才是硬道理,重要的是价钱还便宜。

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剪头发也是许多村民上墟的原因之一,往往都是一个月才剪一次,大平头是永远不变的发型,价格也实惠,更不会忽悠你办卡。

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在集市上,总有几处卖水酒的地方,一张桌子,几张凳子,小酒铺就开张啦!一般都是些老人趁着墟天热闹,来一碗水酒,几个老友聚在一起“讲古”。人生暮年,身边的朋友越来越少,还有幸相依有几个老友相伴……

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集市特色产品大赏

集市里贩卖的蔬菜大多都是农家自种的蔬菜,种类虽然不多,但是也足够日常的基本需求,还有各种新奇的土特产。

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‖ 这些土特产你见过吗?‖

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慈菇,又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物。连城已有百余年种植史,县志中有莽菇,即慈菇也,味甘而带苦和慈菇,俗称蔬卵。

米冻,每次赶墟,总能听到“宣和米冻,正宗的宣和米冻”。米冻是连城客家人一种传统的美食,大概是因为水质的关系,尤以宣和乡的米冻品质最佳,“宣和米冻”由此成为本地人逢年过节招待亲朋好友的一道招牌菜。

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大头菜是小编的心头好,小时候,外公经常会腌制大头菜。大头菜蒸七层肉,趁着热气腾腾,赶紧来一块,太下饭了。

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说的自己都饿了。

板栗可以做菜又可以当零食,出锅时吃又粉又糯,清甜可口。

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鸡爪梨学名枳椇。树高可达10米多,可生食或酿酒。生在向阳山坡、山谷、沟边,多为野生。冬天成熟后掉落在地上,捡起收藏一阵,生涩的果实会逐渐变甜。

酒饼,又到了一年酿酒季,客家人年年都有酿米酒的习惯,制酒少不了它。

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夏日的集市上,仙草豆腐摊前,古朴简约的瓷碗小匙,勺上一小块,淡淡清香从碗里慢慢弥散开来足矣征服周遭燥热的空气。豆腐花不仅美味,而且很有营养,经常吃还有降血脂的功能。

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在连城话中俗称“牛holuo”,小时候较为常见,每次上山都要摘些回家,大家猜猜是什么呢?

‖连城部分乡镇村赶墟时间表 ‖

小编根据连城网友留言评论,整理出部分乡镇和村的赶墟时间表,欢迎留言补充哦!

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不得不承认,随着乡镇建设的发展,连城许多地方的墟市都受到了冲击,一些街道随着文明城市的建设,已渐渐退出墟市的队伍,但是乡镇的赶圩文化仍在进行......

你有多久没去连城上墟了呢?

记忆中充满烟火气的地方

一切都是纯真朴实的模样

你的老家是哪天赶墟

或是你有什么有趣的赶墟趣事

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