冬天到了!

想必各位小伙伴都在急切盼望着能来一场不期而遇的大雪吧~

但是,又有多少人跟我一样

雪还没看着,就差点被时不时光顾的8级大风给吹跑了呢~

南瓜派颜值与口感并存(派乐优选作为资深的)(1)

作为一个地地道道北方妹子的优优君,

在形容我们北方的冬天的时候,说冷之前一定得加上一个字:干!

这种干,是一种让人由内而外的干,

是开一晚上湿器都能让人一大早喉咙上火充血的干!

所以,补充水分也是我们冬季必不可少的课程~

这个时候,当然是少不了水果的出场啦!

而作为一名资深的“吃瓜群众”,优优君今天要隆重推荐两种瓜!

它们不仅仅能让你在干燥的冬季里如浴春风

还能让你的皮肤由内而外的变得水润润、软扑扑哦~

NO.1 海南网纹蜜瓜

诶,你看这个瓜,它又大又圆

你再尝这个肉,它又脆又甜

南瓜派颜值与口感并存(派乐优选作为资深的)(2)

南瓜派颜值与口感并存(派乐优选作为资深的)(3)

网纹蜜瓜,顾名思义,因外皮遍布着密密麻麻的网纹而得名。

它虽然长得跟哈密瓜极具相似,但实际上前者是后者的“高配升级版”~

网纹蜜瓜可是被称作“蜜瓜界的LV”、“水果中的劳斯莱斯”,起源于中国,已经有1500-2100年的种植历史,在日本也同样广受欢迎。

并且想要在日本吃上网纹蜜瓜,一颗就要花上几百块大洋,着实肉疼。

但是在中国本土购买,价格就显得亲民了许多~

不过贵也有贵的道理,

先说说它的生长模式,就与普通瓜类的生长模式有着大大的不同,

常见的瓜类生长一根藤上能结多个果子

但是网纹蜜瓜一根藤上只结一个瓜

一瓜一藤的生长模式,是成就它优越口感的重要原因,果农们会从每根藤蔓上选出品相最好的瓜,然后将多余的藤蔓折断,埋入土里作为唯一一颗瓜的生长养料,配合农家肥,让每株网纹瓜都能吸收充分的营养。这样的种植方式虽然减少了产量,但是瓜品的甜度与口感却大大提升。

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如果要具体描述网纹蜜瓜的口感,是一件既简单又很难的事情

简单,是因为它集合了所有瓜类应该具有的口感特点,比如它脆甜多汁甜糯绵密细嫩软滑皮薄肉厚.....

说难,是因为好像说的再多都觉得不够全面,总觉得缺了点什么

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它的外形非常有特点,灰绿色的外皮上蔓延遍布着一个个浅黄或浅灰的网格,这也是它为什么叫网纹蜜瓜的原因,这些网纹看似杂乱无章,但又莫名透露着些许的高级艺术感。

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而在这密密麻麻的网纹包裹之下,是一颗能甜到你心坎里的果肉,每咬一口都能感受到软糯甜蜜的果肉在唇齿间融化,多吃上两口,能更深刻的感受到那股淡淡的奶香味,回味无穷~

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网纹蜜瓜的皮非常的薄可食率非常的高

再加上,越靠里的果肉越是软糯香甜,越靠近瓜皮的果肉更偏脆甜清爽,这由里到外的享用,让味蕾经历了从浓甜到香甜再到清甜的体验。

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普通的哈密瓜甜度只有14°,而网纹蜜瓜甜度能达到18°,最高能甚至能达到22°

但是网纹蜜瓜的甜并不会让人觉得腻,吃完后喉咙也不会不舒服,反而是能将它的清甜香气更加持久的保存在嘴巴里,让人倍感愉悦!

如果想吃到纯熟、纯甜的网纹瓜,一定要等瓜底部较软时,这个时候的网纹瓜更加的成熟,此时果肉变软、瓜瓤嫩绿色,可用勺子挖着吃,果肉软软糯糯、香香甜甜的十分美味!

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它除了好吃外,它的营养含量也比普通的哈密瓜更加丰富些!

网纹蜜瓜含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等营养成分。

其中多种维生素的含量比西瓜高4倍,比苹果高6倍

对人体造血机能有显著的促进作用,可以作为贫血患者很好的食疗水果!

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它还有生津止渴、防暑降燥、凝气安神等作用,十分有利于人体的新陈代谢哦~

NO.2 山东羊角蜜瓜


在优优君小时候的印象里,对瓜的品种没有很明确的认知

对于那种只要洗一洗就能拿在手里啃着吃的甜甜的瓜,统统都称为“甜瓜”。

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后来长大了,市场里,“甜瓜”的种类也越来越多

我所忘不掉的、小时候吃过的那个味道

也成为了现在越来越受欢迎的水果

它就是--山东羊角蜜瓜

羊角蜜瓜,也称羊角脆,果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,细长如羊角,故名羊角蜜。

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它的特点就是 闻着香咬着脆吃着甜

如果说脆甜是一个瓜该有的口感,那羊角蜜“酥脆”的口感特点,更是将“脆”的意义提升了一个高度。

就如图所示,只要轻轻一掰,整个羊角蜜瓜皮果肉都裂了开。

因为羊角蜜是不用削皮直接连皮带肉一起吃的,瓜皮十分的薄脆

而果肉又非常的脆嫩软糯,甚至不用手掰,有时候只要轻轻一咬,瓜身就能顺着咬下的缝隙而裂开。

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它的汁水充沛,吃的时候需要用另一只手轻轻拖着,以防吃的满身都是~

再加上它甜如蜜,里面的籽都可以直接吃掉,一点都不生涩。

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别忘了,羊角蜜还有一个名字叫羊角脆,是因为它真的很脆

每一口的声音都像踩在了秋天的落叶上,清脆又舒适清甜又可口。

它的香气也是十分的诱人,一口果肉入嘴,还没来得及细细品尝,它的瓜香味就已率先触达你的嗅觉,这份果香扑鼻的享受就如“开胃前菜”一般,刺激着你的味蕾,去接受下一波的甜蜜暴击。

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小小的瓜,同样能拥有大大的营养

羊角蜜甜瓜的营养很高,含有蛋白质 、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、烟酸 、钙、磷、铁等多种营养成分,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

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人们食用以后不但可以消渴除烦,更可以去掉人们嘴里的异味,对消除口臭作用明显。

另外这种羊角蜜瓜中还有在碍的氨基酸和葡萄糖以及苹果酸,这些物质对消除人体感染效果明显,经常食用可以减少发热高烧症状的出现。

羊角蜜瓜的解毒功效也很出色,对生活中的传染性肝炎以及黄疸性肝炎都有辅助治疗的作用,经常食用对呼吸道的作用也很明显,可以减少咽喉痛咳嗽的出现,另外食用羊角蜜对鼻炎以及鼻息肉也有一定的预防和治疗作用。

所以,如果你还怀念小时候甜甜的味道

就一定不要错过它!买它准没错!

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