牛肉怎么烧容易烂（牛肉如何烧容易烂）

是将准备好的牛肉用刀背在牛肉上面打上五六分钟，把肉纤维打断，这样就再煮的就会容易烂，今天小编就来聊一聊关于牛肉怎么烧容易烂?接下来我们就一起去研究一下吧!

牛肉怎么烧容易烂

是将准备好的牛肉用刀背在牛肉上面打上五六分钟，把肉纤维打断，这样就再煮的就会容易烂。

在煮牛肉的时候，放入一些白糖、茶叶和山楂，这样在煮的过程中也能将牛肉煮烂。

把牛肉放在高压锅里蒸煮，也会很烂，但效果未必比上面两个好。

以上要注意的是，在煮的过程中只加入热水，切忌放入冷水，那样只会将牛肉越煮越硬。