蟹棒的功效与作用（吃蟹棒的好处）

蟹棒因鱼肉具有弹性结构，含有大量的肌纤维蛋白成为良好的食物营养源，今天小编就来聊一聊关于蟹棒的功效与作用?接下来我们就一起去研究一下吧!

蟹棒的功效与作用

蟹棒因鱼肉具有弹性结构，含有大量的肌纤维蛋白成为良好的食物营养源。

不仅味道鲜美，而且营养价值高。其蛋白质属于优质蛋白，人体吸收率高。

鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。