香蕉，世界第一连锁沃尔玛超市的最畅销商品，没有之一。目前，全球超过100个国家都有种植香蕉。世界最爱蕉的美国，在加利福尼亚甚至设有一间历史悠久的香蕉俱乐部博物馆，其中收藏了1.7万以上的与香蕉有关的物件。
人们这么热爱香蕉，究竟是为什么？
营养成分上，香蕉中木有任何脂肪、胆固醇或者钠元素，而含维生素C、维生素B6、钾元素、二氧化锰等，营养丰富。而且，香蕉含有一种自然的化学物，是治疗精神抑郁药物“百忧解”的成分，能让人开心。
香蕉也是天然的缓解压力、平复焦虑的食品。
除了可以减压逗乐，香蕉还有一个作用，有助解酒。如果你昨夜借酒消愁断片，醒来后吃香蕉将有助于缓解头疼等宿醉后遗症。
吃香蕉，也能起到降低心脏病、中风的风险，据说还能够抗癌。
当然，你也不能疯狂吃香蕉。
香蕉皮的作用很大的你知道吗？
用处一
用香蕉皮内侧擦拭牙齿两分钟，能够美白牙齿，因为其中含有钾镁等元素，能去除牙齿上的污渍。若能加上碾碎的草莓，更有奇效，因为草莓里的苹果酸能让变色的牙齿恢复洁净。
用处二
香蕉皮中的维生素B、抗氧化剂和钾元素相加，能够润肤、去除死皮。一只香蕉连皮带肉，加上少许橄榄油，就能制成天然洗面奶。
用处三
烤肉时煎锅内加入香蕉皮，它一方面能保持水分，有助于肉质柔软，而且其中的酶还能让肉更嫩。
用处四
香蕉皮浸水，用来浇灌植物，其中的磷酸酯对花草树木生长有帮助，玫瑰种植中就经常使用香蕉皮，将它埋在玫瑰花附近的土壤，能预防蚜虫，而且分解后的香蕉皮能给植物提供养分。。
用处五
香蕉皮中的钾化合物，是良好的皮革清洗剂。用香蕉皮擦拭皮鞋，然后上鞋油，钾元素加上油，能让皮鞋保持油光锃亮更长时间。
用处六
香蕉皮加苹果醋，是苍蝇等昆虫最爱的食物，可以以之诱杀在家中乱飞的害虫。
什么时间吃香蕉最好？
饭后30分钟左右，是吃香蕉的好时机。
香蕉的膳食纤维的含量只有1.2%，低于梨、蜜桔等水果以及很多谷物蔬菜，因此其作用并非传说中的“通便”。而是因为香蕉中的单糖，能够促进胃酸分泌，帮助消化。所以，患有胃溃疡、十二指肠溃疡消化性溃疡的患者，则不适宜饭后吃香蕉。
但事实上，如果你只饭后吃香蕉，就浪费了它的神奇之处。
如前所言，香蕉最大的功能，是补充人体能量。因此，任何时候当你感觉“身体被掏空”，而又距离正餐有一段时间时，都可以吃根蕉充充电。
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