By 生生的小乖乖
用料
- 麻鸭 1只
- 姜 1块
- 蒜 半头
- 干辣椒 3个
- 葱 2根
- 八角 5个
- 桂皮 1小块
- 花椒 20粒
- 啤酒 1瓶
- 冰糖 40克
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 盐 少许
做法步骤
1、切好葱姜蒜小米椒
2、简单的把切好的鸭肉水煮一下
3、先爆炒葱姜蒜炒出香味儿再入鸭肉一起炒
4、加入啤酒
5、和烧鸭调料
6、中火顿30分钟
7、最后出锅撒葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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