又双叒叕一个神秘组织出现了
一年之内在全球开100 分店
刷爆抖音小红书、畅销400W 份
除了会“抖臀”,还可以“爆浆”
来自马来西亚的吉姆大师傅“抖臀蛋糕”
这一次终于杀进了太原!
吉姆大师傅做的是网红蛋糕
更是怀念的味道!
会抖臀的蛋糕,空降太原!
说到当下最热门的“网红”,绝对非吉姆大师傅莫属!这个来自马来西亚的“小胖子”好评享誉全球,关于它的报道三天三夜也说不完!
“吉姆大师傅”的魅力已经征服全网吃货,每天开门的指定动作就是排!队!成功跻身为新一届的“排队王”,这次终于空降太原,不吃就真的out了!
古早味意为:“怀念的味道”。创始人Jim18年来坚持做古早原味蛋糕,是为了记住妈妈的味道。用最经典的口味和最质朴的造型,唤醒记忆深处的古早味。
专业的烘焙团队,真材实料!
创始人Jim师傅,用15 年的烘焙经验告诉我们,在吉姆大师傅,看似很简单的蛋糕背后却有着精准并系统化的操作工序。
新鲜食材
只用新鲜走地鸡蛋、进口牛奶、面粉等制作而成,每一块蛋糕都是0添加的美味,让更多的人都能回味小时候纯粹的味道。
一板蛋糕50个鸡蛋
吉姆大师傅的蛋糕都是现做现卖的,一板蛋糕必须要用足50个鸡蛋。为了保证口感,必须手工快速分离蛋黄、蛋清。
进口原材料,调制出黄金比例现烤蛋糕。纯手工制作,非常考验原材料的品质和制作的手法。
加入进口牛奶和优质面粉进行充分拌匀后,将混合好的蛋糕液均匀的铺在盘子上。
高温“桑拿”75min
烤制时间和松软程度有着非常密切的关系,所以把控时间必须要十分精确。每块蛋糕都要经过75分钟的高温烘焙后才可以出炉~
出炉后要“举高高”
出炉后为了翻面,每个师傅都练就了一身惊为天人的臂力。师傅会把“抖臀星人”举高高,再来个空中转体360度,落地满分无水花!
一炉只出12块
只为延续吉姆品牌的“古早风味”,保证每一块蛋糕都是非常完美松软的。分蛋糕时,先用尺子先打草稿,一炉只能出12块。
吉姆专属仪式感
然后盖上吉姆大师傅的专属logo,就正式开卖了!这种仪式感让哥吃蛋糕都带着几分崇敬,简直是烘焙界的“奢侈品”!
不仅可以在店内享受抖臀蛋糕的美好,也可以打包带走哦~
蛋糕的正确打开方式,四大招牌!
店里的四款人气王,一出炉就被疯抢!“跟枕头一样大”、“爆浆”、“抖臀”都是它们的标签~
古早原味蛋糕
作为吉姆大师傅的招牌,每一块原味蛋糕“出炉”后都会“官方盖戳认证”。
每一块蛋糕都像方砖一样厚,用手戳一戳就能感觉它的柔软Q弹~现烤的蛋糕一定要在刚出炉的时候趁热吃,口感更棒!
咬一口下去松软绵密。浓郁的鸡蛋香味和淡淡的甜味结合,吃一口就沦陷,多吃几块也不会腻。就这个味儿,减肥大业可以放一边了~
芝士夹心蛋糕
作为一名芝士控,分分钟就想抓住你的眼球!蓬松软绵,Q弹可人,摇曳颤动的“翘臀”。
趁热慢慢撕开,芝士立马爆浆!被称为“芝士泥石流”,果然名不虚传~
三层芝士夹心用料超足!外层还撒了进口芝士粉,散发出芝士浓香
芝士的咸香和蛋糕的浓香完美结合,浓郁的香味在舌尖上蔓延,满口都是芝士的醇香味。一口接一口,越吃越上瘾~
咸蛋黄夹心蛋糕
咸蛋黄作为店里的新晋网红口味,满满的咸蛋黄,看着就已经食欲大开!甜咸混合,用料超足,拿在手上明显沉甸甸的!
每块蛋糕都用了份量十足的新鲜咸蛋黄,最后还要用特制的咸蛋黄酱裱花,完全是肉眼可见的“沙质”颗粒感。咬下去,满嘴都是“沙”!
刚刚出炉的蛋糕细腻有弹性,空气感十足。
趁热撕开就看到了满屏的咸蛋黄。蛋黄的咸香,搭配蛋糕浓郁的香气,咬一口下去,大概是蛋黄星人最幸福的时刻了吧~
榴莲味蛋糕
吉姆家还重磅推出新品榴莲口味!只用马来西亚直送,独家供应的当季榴莲果肉,榴莲味超浓!
一撕开,里面全是榴莲果肉,没有任何添加剂,吃得安心。一口松软蛋糕,一口香甜榴莲,满足榴莲控的终极梦想~
抖臀家族其他成员,到店必点!
肉松比斯特
取自原味蛋糕胚,裹上新鲜调制的沙拉酱,再滚一圈海苔肉松,口感清爽,一点都不腻!
金黄的色泽,搭配海苔墨绿的点缀,酥脆的肉松入口即化~
芝士贝尔
松软弹牙的原味蛋糕,抹上浓浓的特制芝士酸奶酱,表面再裹满厚厚的干奶粉,隔着屏幕都能闻到芝士贝尔四溢的奶香!
含到嘴里就会化的口感,好像冰雪公主一样让人舍不得下口~
它在这
吉 姆 大 师 傅
【地址】
小店区体育南路196号北美N1负一层B012铺
17703297117
【人均】
25元左右
【营业时间】
10:00-22:00
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