在装进竹筒之前,在糯米中混入少许食用油,或者大米装入竹筒之后,用筷子在中间搅个孔就不会出现粘竹筒的情况,今天小编就来聊一聊关于竹筒粽子怎么做才不粘竹筒?接下来我们就一起去研究一下吧!

竹筒粽子怎么做才不粘竹筒(怎么做竹筒粽子才不粘竹筒)

竹筒粽子怎么做才不粘竹筒

在装进竹筒之前,在糯米中混入少许食用油,或者大米装入竹筒之后,用筷子在中间搅个孔就不会出现粘竹筒的情况。

竹筒粽子会粘竹子的原因是竹筒没经过打磨,所以煮熟后的米粒会粘在竹子上,将竹子打磨过就不会再粘竹筒。

在竹筒内壁涂抹一层食用油,就可以避免糯米粘到竹筒壁上。