家长们在一起聊天的时候,通常会谈论起孩子的饮食习惯,十有八九的家长都会抱怨孩子只吃肉,不吃菜,而且特别喜欢吃炸鸡柳、火锅丸子、培根等,说实在话,不仅仅孩子爱吃,大人也拒绝不了这样的肉类。
孩子喜欢吃肉不是什么大问题,关键是吃什么样的肉,目前市面上很多合成肉,吃起来香,但是没有营养价值,甚至对身体有危害,还会影响孩子的食欲。
一、培根
培根是由五花肉制作而成,真正高品质的培根就是一块完整的五花肉,可是现在路边摊的手抓饼、烤冷面里面夹的培根完全是淀粉加添加剂制作而成,颜色不是自然的红色,一碰就碎,也没有一点儿肉的嚼劲儿,价格便宜却没啥营养。
二、牛排
现在外面卖的牛排嫩到你都怀疑自己吃的是不是牛肉,很多时候趁着搞活动一买就是十包、二十包的,结果买到家发现根本不是原切牛排,而是合成牛排,原切牛排是牛身上某个部位直接切下来的一整块肉,而合成牛排却是碎肉加卡拉胶等添加剂人工制作而成,口感比较嫩,合成牛排成本低,价格也自然低了些,营养方面自然不如原切牛排。
三、火腿肠
别说孩子,我到现在都喜欢吃火腿肠,吃泡面、卷饼、做花卷都喜欢搭配火腿肠,可是火腿肠买回家,我通常都会藏起来,因为只要孩子发现,他会接连不断地吃上好几根,结果等到吃饭的时候就没有食欲了,火腿肠的香精含量和添加剂含量都是比较多的,虽然不至于对身体造成太大的危害,但是经常吃,绝对会影响孩子的味觉和食欲。
四、火锅丸子
火锅丸子就跟吃方便面一样,越吃越上瘾,现在超市、冷冻品市场,到处都是各种各样的火锅丸子,牛肉的、鸡肉的、虾肉的等等,包括吃火锅必点的蟹肉棒,大部分都是人工合成的,而且这些丸子基本上都是鸡肉、鸭肉、鱼肉,加入香精、色素、淀粉制作而成,有的吃完会很渴,可想而知添加了多少增鲜增味的东西。
五、肥牛卷
依旧是涮火锅必备的食材,我曾经在超市看过,不同品牌的肥牛卷,同样的克数价格相差二十块,是真的肥牛卷,还是合成肉一目了然,合成的肥牛卷跟合成的培根差不多,看起来特别好看,但是红得却不自然,碎肉特别多。
合成肉虽然没有被禁止,但是为了孩子的身体健康,偶尔吃一次无关紧要,千万不要长期持续食用,也不要贪小便宜,合成肉买回家没营养还浪费钱。
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