猪肝具有养肝,补血

明目的功效

富含维生素A,维生素B2

维生素E,

以及铁、硒等多种微量元素

但烹饪时要注意处理好了

以防寄生虫等

今天介绍的是一道家常美食

香煎猪肝

猪肝如何吃补铁才会更加有效(吃猪肝补铁又补血)(1)

材料

主料:猪肝

配料:蒜 姜

调料:糖 酱油 盐 蚝油

做法

1.猪肝洗净,冷水下锅,沸腾后撇去浮沫,捞出清洗一下2.起锅烧油,中小火,下蒜末、姜末,炒香后放猪肝,不断翻炒3.调料汁:糖、酱油、盐、蚝油,加入猪肝当中,翻炒入味4.30秒后捞出,不要把猪肝炒老

猪肝如何吃补铁才会更加有效(吃猪肝补铁又补血)(2)

本期美食就到这里了

各位家长们再见

猪肝如何吃补铁才会更加有效(吃猪肝补铁又补血)(3)

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