材料：草莓350克，细砂糖75克，冰糖75克，柠檬汁35克，今天小编就来聊一聊关于自制草莓酱的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
自制草莓酱的做法
材料：草莓350克，细砂糖75克，冰糖75克，柠檬汁35克。
新鲜草莓冲洗干净，去除叶子部份。
切成丁，喜欢果肉的可以切大块一点。
切好的草莓果肉加入白糖搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀。
封上保鲜膜放冰箱冷藏两个小时。
冷藏过后拿出倒入不粘锅中不要加水。
加入柠檬汁中火熬开。
熬煮的时候要经常注意搅拌，以免出现糊底。
果肉开始有点融化稍微有一点浓稠改小火慢慢熬。
趁热把果酱装入无油无水的瓶子中。
每次吃的时候注意记得用无油无水的勺子，以免草莓酱变质。
