蛋炒面相信大家都吃的 不少，会炒的也不少，不过我今天分享的炒面不是先炒蛋的，是后面才放蛋液炒的。 相对先炒鸡蛋的来说，后放蛋，蛋液会附着在面条上，这样炒出来的面每一根之间更不容易黏，凉了也不会坨在一起。
By 阿刀竹就是那一棵竹子 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 2个
- 面条 二人份
- 青瓜 适量
- 小葱 2根
- 蒜蓉 少许
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
做法步骤
1、1，先准备食材。
2、2，我这个面条是用九阳全自动加水智能面条机L20制作的，更方便快捷健康。
3、3，面条先用水煮到浮起来，捞起来控水备用。
4、4，鸡蛋打成蛋液，青瓜丝切出来。
5、5，热锅放油，爆香蒜蓉。
6、6，把面条放下去翻炒，加盐，酱油，蚝油。
7、7，把蛋液倒下去，翻炒，让每根面条都沾上鸡蛋。
8、8，最后放入青瓜丝和小葱碎就可以了。
9、9，这样炒出来的面，不会坨。
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