真正的美食，
一定掺杂了对美的感触和对生活的爱。
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本文转自日式生活美学（ID：fangxuehou2015）
已获得其授权
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肉嘟嘟的静夜，翠绿稳重的仙人掌，瓣瓣精致的芙蓉雪莲，“一盆”生机盎然的多肉植物总是能为人们带来喜悦。
乍一看，你是否有那么一瞬以为这是谁家阳台上的盆栽？
但实际上，这却是韩国糕点师 Iven Kawi 最擅长的多肉蛋糕！
她利用砂糖、奶油等原料制作而成的叶片、花瓣栩栩如生，连纹路都清晰可见，既像真的多肉植物一般，又宛若一件精致的艺术品，仿佛将蛋糕中注入了植物的灵魂！
Iven Kawi 创作的每个蛋糕都是独一无二的，每一株植物都是独特且美丽的。
看着这些多肉蛋糕整齐排列，充满绿意，仿佛走进夏日的秘密花园，已经闻到空气中那股清新芬芳的香气。
这个多肉蛋糕系列一经po到网上，就迷惑了不少网友的眼睛，大家直呼“太逼真”，纷纷转发，一下子就帮Iven Kawi吸粉40万！
喜欢做蛋糕的朋友一定知道，裱花是蛋糕制作里的技术活儿，并不是那么容易被掌握的。
但在Iven Kawi的蛋糕里，这些栩栩如生的刺毛、针叶和花瓣都以毫不费力的姿态展现出自己的风情来。
你大概会以为 Iven Kawi 一定是科班出身的大艺术家，但出人意料的是，目前她掌握的所有技术全部是自学出来的！
Iven Kawi 第一次尝试烘焙是在2013年，当时正值圣诞节，她为女儿精心烤了一包饼干带到学校，虽然装饰简单但却意外地很可口。
很多妈妈品尝过后，纷纷围上来向Iven Kawi讨教制作方法，使Iven Kawi一跃成为了妈妈群里的灵魂人物！
可烹饪手工这类活计，不仅需要方法，更需要一点技巧和天赋。
很多家长按着 Iven Kawi 给出的方法进行了很多次尝试，可无论怎样也做不出 Iven Kawi 那么美味的甜点。
结果第二年，一些家长干脆放弃，直接上Iven Kawi这里来预定，果然，阔别一年的味道依旧没让大家失望！
与此同时，家里的女儿也吃上了瘾，每天都等着妈妈上新不说，就连丈夫也对Iven Kawi连连竖大拇指。
亲朋好友的支持让Iven Kawi信心倍增，很快，在丈夫的支持下，Iven Kawi开了一家属于自己的蛋糕店——Zoezo Bake！
店虽然风风火火地开起来了，但Iven Kawi渐渐发现了一个问题——自己做的蛋糕味道是没话说，可样式却很普通。
比较受欢迎的动物和卡通形象蛋糕自己倒也做得出来，可怎么看都是市面上的普通水准，没有什么能让人一眼就能记住的特点。
直到一天，她在阳台侍弄自家多肉植物的时候突然灵机一动，对了，自己这么喜欢花花草草何不就以这个方向为目标纵深钻研呢？
如果能把「花」栩栩如生地展现在蛋糕上，该是怎样的艺术盛宴啊！
从那一刻开始，Iven Kawi就决定要坚持致力于开发能同时满足味蕾和视觉享受的糕点。
可当时的她还是一个初出茅庐的新手，要想达到今天这样出神入化的水平还有太远的路要走，想必非常艰辛，家人都劝她不需要把标准设定得太高，但Iven Kawi却很坚定地对家人说：
“世界上的确有一些大多数人都可以轻松完成的任务，但只有少数人敢于选择那些崎岖弯路，我会证明我的坚持！”
Iven Kawi 并没有食言，她开始不断探索、修改、调整和试错，从Google、Twitter、YouTube上找寻前辈们的经验和新的灵感。
从2D平面到3D立体雕花，从植物设计再到最终成品，她以数千个来源的食谱作为参考，却从来都是另辟蹊径，坚持不照搬照抄别人的作品。
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她就凭着这股韧劲儿，创造了自己的特色——多肉蛋糕系列。
而直到今天，她都没有停下脚步，为了打造更加完整的“生态系统”，Iven Kawi 增加糖粉等元素，打造出真如沙漠一般自然景观。
为了让多肉蛋糕变得方便一些，Iven Kawi甚至开发出了多肉的杯子蛋糕，萌萌小小的一个，随带随吃，一上市就成了抢手货！
现在，Iven Kawi的工作室已经拥有18名才华横溢的烘焙师，但她经常这样告诉员工们：
没有什么神奇的小精灵可以在眨眼之间带来完美的灵感，“当天才不努力工作时，努力工作的人将替代天才的位置。”
累人？没有。
因为这就是Iven Kawi真正热爱的事情，她衷心愿意花更多的时间和精力与大家分享自己的喜悦，这就是Iven Kawi所谓的“用爱烘焙”！
每日正午十二点，和日美酱说一句：“生活美学”，会为您推送一条生活物语。我们相约正午，不见不散。
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