从讨厌到喜欢只需一个过程…… 爱上你没道理……
By 家有龙女2012诺诺
用料
- 面包粉 100克
- 盐 1克
- 白砂糖 10克
- 酵母粉 3克
- 水 55克
- 橄榄油 5克
- 榴莲果肉 1块
- 炼奶 15克
- 马苏里拉奶酪 150克
做法步骤
1、面包粉、盐、白砂糖、酵母放入盆中
2、加水搅拌成絮状，再加入橄榄油
3、和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时
4、准备榴莲肉、炼奶、马苏里拉奶酪
5、榴莲肉去核、压成泥，放入炼奶，拌均匀
6、发酵好的面团取出排气，静置5分钟
7、擀成圆饼
8、烤盘抹黄油（黄油是配方之外的），面饼放在烤盘上，用手指轻轻推成中间薄、边缘厚的披萨底
9、放一层马苏里拉奶酪
10、放一层榴莲泥
11、再放一层马苏里拉奶酪
12、放入预热好的烤箱，上下火200度，16分钟即可
13、成品图。香甜的榴莲披萨做好了，趁热吃拉丝效果好
14、成品图
小贴士
烤箱温度仅供参考。
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