福建沙县小吃店里除了飘香拌面,我最爱点天麻猪脑汤了,十几块钱一份,一份就一小碗,吃的不够爽。今天花了五块钱买了一对猪脑,做了天麻猪脑汤,味道还不错呢!具体做法如下:
一、食材准备:
1.猪脑一对
2.天麻五片
3.姜两片
4.枸杞5粒
5.盐少许
二、步骤:
1.把猪脑上面的血丝去掉,洗干净备用;
2.把猪脑、天麻和姜片放在炖锅里加适量水煮一个半小时,最后放枸杞和盐再炖十分钟即可出锅。
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福建沙县小吃店里除了飘香拌面,我最爱点天麻猪脑汤了,十几块钱一份,一份就一小碗,吃的不够爽。今天花了五块钱买了一对猪脑,做了天麻猪脑汤,味道还不错呢!具体做法如下:
一、食材准备:
1.猪脑一对
2.天麻五片
3.姜两片
4.枸杞5粒
5.盐少许
二、步骤:
1.把猪脑上面的血丝去掉,洗干净备用;
2.把猪脑、天麻和姜片放在炖锅里加适量水煮一个半小时,最后放枸杞和盐再炖十分钟即可出锅。
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