把老南瓜洗净,分成四份,除去种子,倒放在平锅里并把小豆,豌豆也洗净放在一起加水煮熟 ,今天小编就来聊一聊关于南瓜糊的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
南瓜糊的做法
把老南瓜洗净,分成四份,除去种子,倒放在平锅里。并把小豆,豌豆也洗净放在一起加水煮熟。
开锅20-30分之后,南瓜若烂糊继续煮小豆和豌豆﹐并将南瓜取出用勺子刮去肉。
把刮的南瓜继续放在平锅里煮,等小豆和豌豆煮烂糊时放糯米面和糯谷面摇匀。太稀时也可以加一点面粉。用盐调味,并为了防止沾锅底边摇边煮,30分后把火调弱,焖一焖。
可以盛在大碗里吃,也可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃。