海岸城排了3年队的日料放题
专做别人不敢卖的世界级刺身
200 样菜品
食冶首份【隐形刺身】上线
· いち ·
200 海鲜刺身放题，不限量任吃
① · 大众点评持续好评
说起食冶，深圳的日料放题店前top3一定有它。开业3年，回头客都不爱拿出来与其他人分享，连大众点评的资深食神们都是好评不断
② · 一本菜单包含整个世界的海鲜刺身
太平洋的蓝鳍金枪鱼、日本的广岛岩蚝、莫桑比克海峡的鳌虾、加拿大的牡丹虾、北太平洋的阿拉斯加帝王蟹...一本菜单包含整个世界的珍贵刺身，随便挑其中一样就能立刻回本！
③ · 200 样菜品任食，吃之前要先“脱裤子”
既然是日料刺身放题，那肯定就是不限量、不限时，任点任吃了。食冶的刺身随便挑一样都能回本，但对于食神的我来说，不解裤头多吃点都对不起自己！
· に ·
别人不敢卖的世界级刺身，挑最贵吃
来自太平洋的蓝鳍金枪鱼，是金枪鱼中最大、最珍贵的鱼种，怪不得一般日料店吃不到，一般刺身放题店不敢卖~
嫩粉色的刺身布满霜降的纹理，柔软的肉质自带油脂的香气，入口即化的口感一试难忘！
每片都是1cm以上的厚切，拥有全店身价TOP1的头衔
/ 日本专供，每只都大过手掌 | 1盘回本 /
划重点：食冶新品！产自日本最著名的生蚝产地——广岛县。正值生蚝肥美季节，广岛岩蚝的肉质更加饱满多汁，又富有嚼劲~
广岛岩蚝现点现开，过一下冰水就能上桌，最重要的是它没有腥味和沙子，却保留海洋的生鲜味！（tips：生蚝属性微寒，体质偏寒的小宝贝可以多吃一些别的刺身哦~）
/ 市场价¥50/条，最“难”吃 | 6条回本 /
作为店里身价TOP2的鳌虾，来自莫桑比克海峡800米的深海。形似mini版的皮皮虾，需要把两边的壳捏碎才更容易剥，虽然过程很“难”，但这一口美味一试难忘~
/ 万虾之后，全球海虾の极品 | 1盘回本 /
来自加拿大的牡丹虾，被食客们称之为“万虾之后”。上桌前就贴心的去壳，沾点酱油会更鲜甜~
/ 北太平洋巨型猛兽，腿比手臂长 | 4腿回本 /
平时的阿拉斯加帝王蟹，一条腿就能卖上100 ！不吹不黑，一整条蟹脚捧在手心都沉甸甸，第一口要先试一下蟹肉的原汁原味~
/ 集12种顶级刺身，想吃的都有 | 1盘回本 /
如果你第一次来到食冶，那就先点上一盘刺身拼盘，绝对不会踩雷~所有名贵的刺身都会往这一盘塞
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一秒切换居酒屋模式，比男友更暖你
冬日暖身必备の汤类
石锅温度较高，里面的食材放久了就会慢慢熟掉。一上桌就倒汤会更能保证食材的新鲜口感~（tips：石锅温度较高，注意烫手~）
精选上好的和牛肉，卷成玫瑰模样，与高汤接触的那一刻就立即“绽放”，突然有种泡茶的仪式感~
用龙骨、老鸡、瑶柱、鸡脚等食材作为汤底的原材料，熬足24小时至起胶，加入鲍鱼、海参、鱼翅等珍贵食材，一盅补整冬~
回头客挚爱の炉端烧
店内的炉端烧非常出名，几乎是回头客的必点。黄金烧蟹宝尤其受欢迎，用蟹壳做容器，加上一层厚芝士与蟹肉同焗，芝士控绝对不能错过！
来自澳大利亚南部的雪蟹，壳薄肉厚，一筷子挑出整条蟹腿肉超级减压，浓浓的芝士香立刻扑面而来！响螺烧上桌时要带把“火”的响螺烧，螺肉与浓郁的香菇味完美融合~
日式居酒屋の火焰show
虽说食冶专做世界级海鲜刺身，但居酒屋该有的亲民小吃它都有！幸运的话，还能现场目睹一次火焰show哦~
菲力牛排取牛里脊肉，油脂较少，肉质松软、细嫩多汁。不同于冻鹅肝，铁板稍煎后的鹅肝，细腻的口感与面包的香脆完美相融合，一次享受多重口感~
· し ·
180°俯览海岸城，回头客不爱分享它
一入门就能看到屹立在招牌处的武士，180°的落地玻璃窗能将海岸城尽收眼底，1200 ㎡的超大空间使得整体环境通透明亮又大气。
一共分为上、下2层用餐区，1层的外摆区可以见到厨师的“不定期show”，第二层内置榻榻米包厢，最适合老友小聚~
店内还藏着一颗不会凋谢的樱花树，一年四季都能感受到日式烂漫！
食冶日本料理·铁板烧（海岸城店 ）
【店铺地址】：南山中心区 海德二道海岸城西座3楼302
【营业时间】：11:30-14:30；17:00-22:30
石厦店
•地址：福田区 石厦北二街89号马成时代广场（原新港商城）四楼406号
壹方城店
•地址：宝安区壹方城5楼003A（3号电梯旁）
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