，今天小编就来聊一聊关于清炖整只三黄鸡的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

清炖整只三黄鸡的家常做法（3.5斤的整只鸡哟）

清炖整只三黄鸡的家常做法

活鸡宰杀，用沸水烫去毛，剖腹，取出内脏、食管、气管，洗净。 放冷水锅中烧沸，取出用流水洗净血污。 黑乐砂锅，加入适量清水，将鸡整个放进去，烧制微微沸腾。 倒入料酒去腥。 放入葱段、姜片、大枣。 盖上锅盖大火烧开，撇去浮油，转小火炖煮50分钟。 关火后的砂锅依然沸腾，依各人口味放入盐调味，轻轻搅拌均匀即可。,