木耳泡了1个小时能吃吗（木耳泡了1个小时适不适合吃）

根据浸泡方法和木耳泡发程度决定 ，今天小编就来聊一聊关于木耳泡了1个小时能吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

木耳泡了1个小时能吃吗

根据浸泡方法和木耳泡发程度决定。

一般来说用凉水泡发大片的木耳，在浸泡1小时后还只是半泡发状态，还不能吃；而若是在水中加入少许盐或是用温水泡发木耳的情况下，通过1小时后，干木耳可涨发至鲜品的软嫩、蓬松、Q弹、半透明的状态，此时可以烹饪食用，口感较好。