单馍的做法大全(小二馍的做法和配方)(1)

小二馍的做法和配方

1、准备食材:面粉500克;水800克;萝卜丝430g;盐7克;油7克。

2、萝卜切丝。

3、除了油,所有材料全部混合。

4、锅烧热后转最小火。

5、放入7克油。

6、倒入120克面糊,面糊内要有点萝卜丝,弄得差不多平,盖盖子,三分半钟后翻面煎三分钟即可出锅,若锅太大饼又太大,会翻碎。

7、煎到焦黄的程度即可。

8、配上豆浆或冲蛋食用。