煮面的蛋怎么放（鸡蛋面的做法）

鸡蛋面煮法：原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g，今天小编就来聊一聊关于煮面的蛋怎么放?接下来我们就一起去研究一下吧!

煮面的蛋怎么放

鸡蛋面煮法：原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g。

步骤：在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀；把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡；用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面；把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟；蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开；把鸡蛋倒入面的上面即可食用。