用料：瘦肉300克、红彩椒半、个青椒1条、料酒10毫升、盐2克、酱油10毫升、蚝油20毫升、大蒜3瓣、花生油40毫升，今天小编就来聊一聊关于青椒炒肉怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
青椒炒肉怎么做
用料：瘦肉300克、红彩椒半、个青椒1条、料酒10毫升、盐2克、酱油10毫升、蚝油20毫升、大蒜3瓣、花生油40毫升。
瘦肉切片后放入料酒、酱油、生粉拌匀腌制。
准备配菜。海鲜菇切段焯水3分钟，辣椒切片。
锅中放油炒香蒜片，倒入肉片，炒至九成熟装盘备用。
锅中留油，倒入配菜炒熟。
放入肉片、蚝油、盐炒匀即可。
