祛湿汤方千千万,红豆薏米排第一?赤小豆,眉豆,白扁豆,祛湿豆,红腰豆等表示不服……

这些豆子排湿能力强、不伤脾胃肾,煲汤煮水煲粥样样行,功效真的甩红豆薏米好几条街

今天健康君和你唠一唠祛湿好豆。

白扁豆:健脾祛湿

白扁豆被誉为「脾之谷」,是祛湿健脾解的王者。

炒制后专除脾湿、不伤脾阳,还能缓解脾虚所致的大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻等症。

红豆薏米茶适合什么季节吃(四月一定要吃这些)(1)

健脾化湿——扁豆陈皮山楂茶

*白扁豆有点小毒,不可生吃,要煮熟或者炒熟了吃

【功效】健脾化湿、消食健胃

【材料】:炒白扁豆15g,陈皮5g,山楂15g

【做法】

① 白扁豆入锅炒一炒;

② 与陈皮、山楂一同放入锅内;

③ 注水大火烧开,转小火煮20分钟即可。

赤小豆:清下焦湿热

赤小豆主要清下焦湿热,适用于舌苔黄腻、白带黄、小便不利等症状,再搭配粉葛和鲮鱼,清湿热效果更出众。

红豆薏米茶适合什么季节吃(四月一定要吃这些)(2)

祛湿化痰——赤小豆鲮鱼汤

【功效】祛湿解困、健脾和胃、化痰

【材料】:赤小豆100g,粉葛750g,鲮鱼500g,陈皮少许,生姜3片

【做法】

① 赤小豆浸泡,陈皮洗净备用,粉葛削皮切块。

② 鲮鱼煎至两面金黄后,装入汤煲袋。

③ 全部材料入锅,注水煮开,小火再煲60分钟。

眉豆:健脾渗湿

中医认为,眉豆理中益气、补肾健胃、健脾渗湿,可以缓解湿重导致的下肢/脚部浮肿,对于体内的湿热 / 寒湿下注引发的脚气也有作用。

红豆薏米茶适合什么季节吃(四月一定要吃这些)(3)

祛湿行气——鱼尾祛湿汤

【功效】健脾化湿、暖胃和中、行气

【材料】:鲩鱼尾300g,白扁豆30g,眉豆30g,薏米30g,陈皮1瓣,生姜15g

【做法】

① 材料洗净,生姜去皮切片;

② 鱼尾煎至金黄,加水烧开,小火煮汤至乳白色;

③ 将汤和鱼尾倒进汤锅,再加剩余食材;

④ 大火煮沸转小火煲1小时,调味即可。

豌豆:养肝除湿热

豌豆入脾胃,可利湿除热、和中健脾;而青色入肝,因此豌豆还能养肝气。

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健脾化湿——豌豆陈皮羹

【功效】补脾化湿、利水消肿

【材料】:新鲜豌豆适量,陈皮1瓣,红糖适量

【做法】

① 洗净豌豆和陈皮,二者入锅注水煮开;

② 豌豆煮成烂糊状态时,调入红糖即可。

红豆薏米茶适合什么季节吃(四月一定要吃这些)(5)

希望这4款豆子,能帮你赶走身体湿气,减少「沉甸甸」、「湿哒哒」的身重感。

选对了祛湿豆,还建议根据湿气停留的表现选择运动项目

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身体少湿重,颜值蹭蹭长,不妨常备以上豆类,同时让自己更爱动起来。

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