1.黄豆酱油、生抽、冰糖、香叶、草寇、八角、鲜姜片备好,今天小编就来聊一聊关于四川甜水面酱汁配方?接下来我们就一起去研究一下吧!
![四川甜水面酱汁配方](http://img.studyofnet.com/upimg/988585689.jpg)
四川甜水面酱汁配方
1.
黄豆酱油、生抽、冰糖、香叶、草寇、八角、鲜姜片备好。
2.
煮锅倒入黄豆酱油和生抽。
3.
倒入冰糖、八角、草寇、香叶、姜片。(冰糖和黄豆酱油和生抽的比例是1:2:4,按面的量熬煮酱油,添加调料)
4.
开火,煮至冰糖溶化后关火再浸泡20分钟
1.黄豆酱油、生抽、冰糖、香叶、草寇、八角、鲜姜片备好,今天小编就来聊一聊关于四川甜水面酱汁配方?接下来我们就一起去研究一下吧!
四川甜水面酱汁配方
1.
黄豆酱油、生抽、冰糖、香叶、草寇、八角、鲜姜片备好。
2.
煮锅倒入黄豆酱油和生抽。
3.
倒入冰糖、八角、草寇、香叶、姜片。(冰糖和黄豆酱油和生抽的比例是1:2:4,按面的量熬煮酱油,添加调料)
4.
开火,煮至冰糖溶化后关火再浸泡20分钟