秋冬季，饭桌多了一些马铃薯、红薯、芋头这样的菜，这些菜价格不过，做起来方法也很简单，如果你愿意，直接蒸熟了就可以吃。但是，别看这些菜外表不怎么好看，它们的营养可是其他蔬菜比不了的，更重要的是它们的滋补功效和减肥功效是其他食物无法比拟的。这不就是所有和小编一样想减肥的妹子的心声吗？
芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。芋头能帮助消化，有止泻的作用。
同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。其丰富的维生素能够激活体内细胞，加速新陈代谢，所以说芋头减肥吃得美味瘦得轻松。芋头是碱性食品，女性多吃一点碱性食物对身体比较好，所以在减肥期间多吃点芋头是很有好处的，并且可以调节身体酸性，对身体更加的健康。
【椰汁香芋西米露】
材料：西米、芋头、椰汁、白糖。
做法：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用（过程中一定要不断的搅拌，火不要开得太大）；蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯（筷子能轻松穿过），备用（记得不要用水煮的，用蒸的比较好）；煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
【芋头粥】
材料：新鲜芋头250克，大米100克。
烹调步骤：将芋头(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
食法：最好在减肥期间的早晚食用为佳，周期1个月，代替主食来食用，但是还是要控制量，不要一次摄入太多，胃撑大了之后减肥会变得更难的。
【芋头泥】
材料：芋头500克，猪油25克。
烹调步骤：选红心芋头洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥；锅内下油烧热、放入芋头泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至芋头泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
食法：芋头泥可以当主食，然后搭配些蔬菜和清汤即可，可长期食用，有的人很喜欢吃咸菜，比如小编我，但是吃多了之后就会导致摄入的盐过多，然后就会喝很多的水，就容易出现脸部和腿部的水肿，尤其是一天到晚坐着，也不运动。
吃完了，是不是配上一组动作，减肥效果会更好。首先我们先来一个简单的热身，活动一下四肢。记住每个动作结束之后，我们要停留5个自然呼吸。
仰卧束式（2分钟）
os：膝盖自然下沉，全身放松的躺在那里，记住不要因为太舒服了就睡着了哦。
顶峰式放松
os：左右依次上下抖动放松我们的双脚和髋部，次数随意，放松到位即可。
单腿摩天式（左右各30秒）
os：柔韧度不好的同学，可以踮起脚尖，后脚跟离地练习，注意肩膀要放松哦，加油，坚持2秒，你就美1分，瘦2分了！
简易桥式（2分钟）
os：四肢支撑地面，收紧腹部，坚持2分钟，感觉到全身的脂肪都在燃烧了没，如果中间实在撑不住了，可以休息一下，继续哦！加油，加油，你最棒的。
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