麻辣豆腐过夜能吃么

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麻辣豆腐过夜能吃么

昨晚回家后我老公做了麻辣豆腐，可是我胃不舒服不太想吃，之后放冰箱了。一般豆腐放在冷藏柜时间较短是可以食用的，但如果豆腐中参杂其他菜不建议隔夜吃，因为蔬菜在细菌的作用下，会散发亚硝酸盐，有致癌的作用。另外，隔夜的豆腐可在吃之前闻一下味道，如果有异味不宜食用。