面团材料混合揉好醒发30分钟,分成10等份,搓成圆柱形,松弛10分钟,取一个松弛好的面团擀成长薄片,左右对折,顺势卷起,尾巴收在底部压着,今天小编就来聊一聊关于肉夹馍的馍怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
肉夹馍的馍怎么做
面团材料混合揉好醒发30分钟,分成10等份,搓成圆柱形,松弛10分钟,取一个松弛好的面团擀成长薄片,左右对折,顺势卷起,尾巴收在底部压着。
依次做好10个,松弛10分钟,取一个松弛好的面团压扁擀薄,擀好的面饼码在电饼铛上。
醒10分钟,醒好后烙至两面上色熟透,再转烤箱150度烤15分钟即可。