大家好,我是金芒美食,我又来跟大家分享生活美食中的小妙招啦最近很多人趁着猪肉变得便宜了,便会买很多的猪肉放在家里面的冰箱冷冻长时间冷冻的猪肉拿出来就不好解冻了,有时候我们拿出来解冻的猪肉需要等上个一小时,这样就会特别浪费时间今天金芒美食就教大家一个小方法,就可以快速的解冻猪肉啦不懂怎么做的话,赶紧跟着金芒美食一起来看看吧,今天小编就来聊一聊关于冰冻肉快速解冻什么方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

冰冻肉快速解冻什么方法(冷冻肉别直接用水泡了)

冰冻肉快速解冻什么方法

大家好,我是金芒美食,我又来跟大家分享生活美食中的小妙招啦。最近很多人趁着猪肉变得便宜了,便会买很多的猪肉放在家里面的冰箱冷冻。长时间冷冻的猪肉拿出来就不好解冻了,有时候我们拿出来解冻的猪肉需要等上个一小时,这样就会特别浪费时间。今天金芒美食就教大家一个小方法,就可以快速的解冻猪肉啦。不懂怎么做的话,赶紧跟着金芒美食一起来看看吧。

刚从冷冻室里面拿出来的猪肉是特别硬的,我们用刀是切不了的。如果放进水里面泡,它的营养又容易流失。那我们要怎么才能让它快速的解冻呢?其实方法很简单,跟着金芒美食的步骤一起来看看吧。

首先我们把要解冻的猪肉先拿出来,然后再准备一些食用盐。这个时候我们要把食用盐涂抹在猪肉上面,全部都涂抹均匀之后,我们就可以把它放置在温水里面了。用温水的话可以加快它的软化速度,而且猪肉的口感也不容易变差。

我们放入温水里面还要拿保鲜膜来将容器给封住,这样子温水里面的蒸汽才不会跑出来,我们的猪肉解冻才能更快速。把猪肉泡在温水里面大概五分钟就可以了,千万不要把它放在冷水里面解冻,因为现在这种天气冷水还是比较冰的,泡冷水的话即使放了食用盐也没有那么快的解冻。大家用沸水的话,很容易把猪肉给烫熟了,后续拿来做菜的时候,口感也会变得比较差,所以最好不用

五分钟到了之后,我们就可以换另外一盆温水了。这时候我们就不需要再放盐了,不然的话这些盐会渗到猪肉里边,后面拿来做菜的口感就没那么好了,我们换另一盆温水继续泡五分钟可以啦。我们一共是泡十分钟的温水,这十分钟泡完之后我们就可以把猪肉切成比较薄的肉片了,切完之后我们再把这些肉片放进温水里面清洗一遍,这样子拿来炒菜就特别方便啦。

都说菜比肉贵,很多人就会去买猪肉回来放家里面冷冻。但是长期冷冻的肉类是吃起来口感还是没有新鲜的那么好的,所以金芒美食还是建议大家吃多少买多少。上面这个就是今天金芒美食分享的猪肉快速解冻的方法了,不知道大家学会了没有呢?如果喜欢金芒美食的文章,别忘了点赞评论转发加关注哦,我们下期再见啦。