出差一周，豆果寄给我的太太乐调味品还在厨房躺着，今晚回来赶紧的，最爱吃的鱼香茄子做起来，既改善了伙食又完成了作业，一举两得呀。
By 酸酸甜甜的李子
用料
- 细长茄子 4根
- 五花肉 两块
- 太太乐”鲍汁蚝油（宴会） 20克
- “太太乐原味鲜”特级酱油 10克
- “太太乐”芝麻香油 适量
- “太太乐”鸡汁 适量
- 姜葱蒜末 适量
- 番茄 2个
做法步骤
1、老规矩，食材大合影。
2、调料大合影。
3、原材料切好。
4、五花肉洗干净，锅里煮七成熟。
5、冷却，切片。
6、油锅里爆香姜蒜末。
7、加入番茄丁。
8、几道翻滚后加入肉片一起炒。
9、加入茄子条和青椒条一起炒。
10、调鱼汁:太太乐鲍汁蚝油、酱油、鸡汁、麻油、蔬之鲜调味料和一点点白糖。 拌匀备用。
11、待茄子快煮熟了，番茄都不见啦，只剩番茄汁作为调料和茄子煮到一起了。此时，倒入调好的鱼味汁。
12、撒点红椒碎和葱末点缀、添香。
13、出锅啦。
14、一碗饭根本不够，再来一碗。男人说用这个盖浇饭也不错，的确如此。
小贴士
太美味太下饭了，一不小心就会吃多，所以，吃前要控制饭量哦，嘻嘻，别说我没提醒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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