锅倒油,油热炼羊油(不喜欢羊油的,可以不炼羊油,热食用油后放凉使用),今天小编就来聊一聊关于油膜头的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
油膜头的做法
锅倒油,油热炼羊油。(不喜欢羊油的,可以不炼羊油,热食用油后放凉使用。)
油渣去掉,油里放少许盐备用。(盐可放可不放)
面板刷薄油,把发好的面放在面板上,一手拉面、一手压薄面,同时要抹炼好的油。
拉压面的同时,把一边卷起来。
在把卷好的面竖着压一下。(要卷多大,看自己喜欢。)
蒸20分钟即可。
锅倒油,油热炼羊油(不喜欢羊油的,可以不炼羊油,热食用油后放凉使用),今天小编就来聊一聊关于油膜头的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
油膜头的做法
锅倒油,油热炼羊油。(不喜欢羊油的,可以不炼羊油,热食用油后放凉使用。)
油渣去掉,油里放少许盐备用。(盐可放可不放)
面板刷薄油,把发好的面放在面板上,一手拉面、一手压薄面,同时要抹炼好的油。
拉压面的同时,把一边卷起来。
在把卷好的面竖着压一下。(要卷多大,看自己喜欢。)
蒸20分钟即可。