腊八蒜可以放盐，也可以不放盐主要看个人的口味和喜好，腊八蒜的腌制必须要有醋，对盐没有什么要求腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗，今天小编就来聊一聊关于腌制腊八蒜放盐吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
腌制腊八蒜放盐吗
腊八蒜可以放盐，也可以不放盐。
主要看个人的口味和喜好，腊八蒜的腌制必须要有醋，对盐没有什么要求。腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。
腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制，故称“腊八蒜”。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。
