记得热锅凉油，等锅烧热后，再倒入油，在油五成热时就把肉下锅翻炒，这样既减少了油中营养成分的消耗，又防止热油外溅，今天小编就来聊一聊关于煎五花肉时防止溅油的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

煎五花肉时防止溅油的方法（煎五花肉时防止溅油的方法是什么）

煎五花肉时防止溅油的方法

记得热锅凉油，等锅烧热后，再倒入油，在油五成热时就把肉下锅翻炒，这样既减少了油中营养成分的消耗，又防止热油外溅。

首先油不能遇水，你要保证锅里面和铲子没有水，然后肉要洗干净晾干或者煮好之后晾干切了进锅，这样就能很好的防止油飞溅出来了。