市面上的水果数量繁多，产地有所不同，所以最终的味道也会有差异。独特的地理条件对水果的品质有很大影响，比如冬枣，山东沾化和陕西大荔出产的最为有名，虽然其它地区也种了同品种，但最终的品质有不小差异。新疆出产的水果在市场上一直都口碑很好，而且价格也不错，若羌灰枣就是其中之一。若羌灰枣有一个很大的特性，挂在树上没人摘，掉在地上了却受追捧，现在正当季，一斤能够卖8元，价格还算不错。
红枣在市场上比较热销，尤其是近几年，产地越来越多，产量也越来越高，红枣的价格越来越亲民，之前最贵的时候卖到过二十几元一斤，现在只需要花几块钱就能买到。短短几年的时间里，红枣从热销到低价，过程让人唏嘘。现在红枣的种植不算景气，产地多价格低，只是耐储存才不容易出现滞销，从价格低就能看出大概，除非有特别明显的优势，才能在市场上脱颖而出，若羌灰枣就是很典型的例子。
新疆种植的红枣种类比较多，若羌灰枣是其中一种。不同于其他的红枣，若羌灰枣的颜色有一定的区别，在完全成熟之前，整颗枣是灰色的，颜色偏暗，等到完全成熟之后，果皮就会变成红色，也就成了人们常规观念里的红枣样子。成熟的若羌灰枣并不着急采摘，农民选择让他挂在树上自然风干，与晒干的不同，自然风干的若羌灰枣风味独特，品质更好。
成熟度够了，且已经自然风干的若羌灰枣会自然掉落到地上，此时的若羌灰枣最受追捧，个大核小，肉多味甜，属于新疆枣类中的上品。若羌灰枣在市场上知名度越来越高，很多外地的消费者对这种红枣情有独钟，作为一种在树上风干的红枣，若羌灰枣自带光环，这也成为了它的一大卖点。在很多消费者的眼里，来自新疆的农产品在品质方面绝对差不了，若羌灰枣自然只会更出色。
每年的霜降前后，若羌灰枣就会大量采收，现在正当季，在很多网购平台上已经开卖，包邮价一斤8元。今年的若羌灰枣有所减产，所以价格会更好一些，很多果农也认为，目前的行情确实不错，一定要抓住这个机会，尽快卖掉。
若羌灰枣有很多种植优势，比如抗旱，适应性强，抗贫瘠，抗病能力也很强，很适宜新疆的气候条件，当然其它地区也可以种植，不过品质肯定比不上新疆。市场上的若羌灰枣口味好，再加上耐储存，很多消费者都会大量购买，囤着慢慢吃。
若羌灰枣在市场上热度高，由此也引发了一些市场乱象，很多商贩用假货冒充，尤其是一些非新疆产的红枣冒充若羌灰枣卖，而很多消费者不懂如何分辨，最终买回去，在味道上会有所失望。灰枣的个头相对新疆其他红枣比较小，形状多为长条形，因为是自然风干的，所以表面有很多褶皱，而且干裂的程度会更高一些，这些是晾干的红枣比不上的。
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