我们每个人都要吃饭，吃饭才能为身体补充能量，提供营养，是机体活动的基础，所以作为煮饭炒菜的厨房，是家里必备的区域，而厨房里又会有厨房必备的东西，才能完成做饭炒菜这件事，而菜板就是其中一样，平时我们炒菜时，切肉切辣椒等等这些东西都必须要用到菜板，如果家里有刚买回家的菜板的话，先别着急用，只需“这样”简单处理一下，就能让菜板不发霉不开裂，省心又耐用，贼实用！让菜板的寿命多用几年！一起来看看如何处理吧！
首先我们不管是为了保养菜板还是为了家人的健康，在新菜板使用之前，都必须先要把菜板处理一下，其实就是清洁一下菜板，因为厂家在生产菜板的时候，为了防止开裂发霉，都会在菜板上涂上一层蜡，所以新菜板一定要清洁后再使用，去除菜板上的蜡很简单，把菜板放在盆里，用热水烫一烫，就能轻松把菜板上的蜡清除干净了！
把蜡清除干净后，下面还需要做一件事来保养菜板，防止菜板发霉开裂，准备一盆温水，把菜板放进去浸泡3到4个小时，然后往热水里放入两勺食用盐在，因为食用盐具有杀菌消毒的作用，刚好给新买的菜板消消毒，才能放心使用，而且食用盐还有固色的作用，让菜板不易褪色也不发霉！
用这个盐水把菜板浸泡2/3个小时后，把菜板拿出来放最阴凉通风的地方晾干，接下来就需要最后一个保养步骤了，这时只需要一点食用油，把食用油均匀的涂抹在菜板上，然后把菜板放进阴凉的地方晒干，反复几次这样的步骤，就能防止菜板生霉开裂了，家里有刚买的菜板，先别急着用哦，向上面简单处理一下，就能让菜板不发霉不开裂，真是省心又耐用啊，赶紧试试吧！
来源：家庭百科小窍门
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