酸菜肉丝面做法主料酸菜80g猪肉50g面条200g 辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量葱适量辣椒适量,今天小编就来聊一聊关于如何做酸菜肉丝面?接下来我们就一起去研究一下吧!
![如何做酸菜肉丝面](http://img.studyofnet.com/upimg/986349780.jpg)
如何做酸菜肉丝面
酸菜肉丝面做法主料酸菜80g猪肉50g面条200g 辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量葱适量辣椒适量
步骤1.把肉丝用料酒,酱油,淀粉和盐腌片刻
2.葱,蒜切碎,尖椒切丝备用
3.酸菜切丝后拿凉水洗干净去咸味
4.锅下油,待油热了下肉丝翻炒出油后下葱蒜爆炒5.待炒出肉香后下尖椒和酸菜继续翻炒6.炒片刻后加高汤等快开时加盐和胡椒粉7.面煮好后将汤浇在面上即可